kulinarnie

Mundi kupiła ekspres do kawy, ponieważ wyczaiła promocję minus siedemset złotych. Zaradna baba, co by nie mówić. Mamy więc od paru dni kawę na poziomie McDonald's lub Orlenu na trasie Warszawa-Poznań. Na węgierskim Kurde Mol nie pijam, gdyby co. Super sprawa, taka kawa. Ach, gdyby tak udało się zdobyć jeszcze automat do panierek na kurczaki rodem z KFC, mógłbym się z domu nie ruszać. Bym sobie żarł i żarł, i patrzył w lustrze na tłusty upływ lat. Chociaż muszę się przyznać, ostatnio największą frajdę sprawia mi kebab w Zahirze. I aby go nie spieprzyć polecam, jakiego należy zamówić - koniecznie w chrupiącej bułce, więc nie popędzajcie obsługi - azjatyckiej, zresztą, a co istotne - zawsze pozytywnej i z genialnym polskim akcentem - przynajmniej tak to wygląda w najbliższej mi placówce. No więc, chrupiąca bułka, to już wiemy, do tego najlepiej wieprzowina plus mieszany sos, może być czosnkowo-ostry. I koniecznie uprzedźcie, by nie dowalali żadnych surówek!, ponadto frytek. Jeśli tego nie zaznaczymy, dostaniemy glajdę. Surówki schłodzą mięso, które niepożądanym przesiąknie. Dajcie spokój z tą warzywną paćkaniną. A co do frytek, wywołałem je nie bez kozery, albowiem Panowie w kuchni z automatu ładują je pod mięso. Czyli wychodzi następująca warstwa: bułka, frytki, potem mięso i sosy. Styl amerykański, taki do napchania pacjenta, ale zupełnie smakowa porażka. Reasumując, idealny kebab to chrupiąca bułka, mięso i sosy - nic więcej. Poezja smaku. Rozpowiedzcie wszystkim durakom, jedzącym kebab na talerzu. Kto ich tego nauczył?

andy

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań (Radio Afera) lub afera.com.pl 

"SOBOTNI WIECZÓR ANDY'EGO"
w prawie każdą sobotę od 22.07 do 23.00
na 100,9 FM Poznań (Polskie Radio Poznań) lub radiopoznan.fm

(*) Dash Crofts in memoriam

Umarł Dash Crofts - połowa słynnego w latach siedemdziesiątych kalifornijskiego duetu Seals & Crofts. Drugim do pary był, też już nieżyjący Jim Seals. Dobrze znamy jego brata, Dana Sealsa, choćby z przepięknej country'owej płyty "Rage On" - systematycznie zresztą nadawanej na moim kanale.
Dash, podobnie jak Jim, był uzdolnionym wokalistą, do tego gitarzystą, perkusistą, a z instrumentów szarpanych, wykazywał się również mandolinistą.
To była świetna komitywa. Panowie mieli niesłychany dar do wrażliwych folk/rockowych ballad. Ich umiejętności można na przykład sprawdzić na płycie "Greatest Hits". Mamy na niej niemal wszystko, za wyjątkiem słynnego numeru "Get Closer", który ukazał się w następnym po tej składance roku. Są za to: "Diamond Girl", "Summer Breeze" czy "Hummingbird" - kapitalne piosenki, w połowie lat siedemdziesiątych okupowane przez amerykańskie rozgłośnie. Ta kompilacja sprzedała się w ponad dwumilionowym nakładzie, a głowę daję, że Seals & Crofts w naszym kraju wciąż pozostają niemal nieznani. Na tym nie koniec, duet grywał solidnie obsadzone wielotysięczną publiką koncerty, aż pewnego razu zagrali na festiwalu w Kalifornii dla dwustutysięcznego audytorium.
Dash, pędź ku Gwiazdom ...

moja ulubiona nalepka ze stajni Warner Bros. W swoim
czasie brałem w ciemno niemal każdą płytę z takim właśnie labelem.

andy

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań (Radio Afera) lub afera.com.pl 

"SOBOTNI WIECZÓR ANDY'EGO"
w prawie każdą sobotę od 22.07 do 23.00
na 100,9 FM Poznań (Polskie Radio Poznań) lub radiopoznan.fm

z cyklu: Sofronow "myśli", cz. 3

Unikaj ludzi, którzy pozbawiają cię uśmiechu.

z "Co Ludzie Powiedzą", Powolniak: "nie można jednocześnie być poetą oraz żywicielem rodziny".

Najbardziej niezdrowe jest pieprzenie o zdrowym trybie życia.

Niedobrze być w oczach kumpli okazją do prezentów z wyprzedaży. 

Lubię, gdy wraz z muzyką, okładka też nie trzeszczy.

Niekiedy do pełni wyrażenia ekspresji, należy użyć przecinka. 

Przyjaciel to ktoś taki, że gdy go potrzebujesz, telefon nie jest zajęty. 

Obecnie większość ludzi operuje więcej niż jednym językiem. Chodzi jednak o to, by opanować dobrze ten, w którym ma się coś do powiedzenia.

Fatima to największa w dziejach ludzkości zbiorowa halucynacja.

Nie jestem uzależniony od czegokolwiek - od papierosów, alkoholu, pracy, kościoła, przyjaciół czy mizdrzenia przed lustrem. Ale od jednego jestem - od muzyki. 

To, co kiedyś chowaliśmy za piecem oraz skrywaliśmy pod pierzyną, dzisiaj nie zawstydza. 

Życie w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych było taneczne nawet, jeśli nie zawsze grała muzyka.

Patriotyzm to wcale nie flagi i race, a przede wszystkim ładna polszczyzna i poprawna pisownia.

Nie zależy mi na ludziach, którym nie zależy na mnie.

Urodziłem się w najlepszym dla muzyki okresie. No, może tyciu lepiej byłoby nawet tak z dziesięć lat wcześniej, lecz byłbym już teraz starcem. 

Rytmy disco polo, rodzimy rap oraz gastronomia na plastikowych tackach, w pełni wyrażają stan ducha wielu moich rodaków. Zadowala ich sztuka, którą można nadziewać na łamliwe widelce, podczas, gdy tuż obok, na ceracie tarzają się niezjedzone resztki po poprzednikach.

 

andy

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań (Radio Afera) lub afera.com.pl 

"SOBOTNI WIECZÓR ANDY'EGO"
w prawie każdą sobotę od 22.07 do 23.00
na 100,9 FM Poznań (Polskie Radio Poznań) lub radiopoznan.fm

 

z cyklu: Sofronow "myśli", cz. 2

Kiedyś nie było algorytmów, były za to intuicja, nos i wypielęgnowana wrażliwość. Muzykę dobierało się na tej podstawie, ale też względem okładek płyt i jeszcze 'tego czegoś'.

Wojna zamienia zwykłych ludzi w morderców, a służba wojskowa tego preludium.

Winyle są dzisiaj dla mas, kompakty dla koneserów. Ciekawe, co na to Thomas Edison, który wynalazł gramofon, ale i krzesło elektryczne. 

Porucznik Columbo zwracając się do powieściopisarki kryminałów: "żona jest pani fanką. Gdy tylko wychodzi nowa książka, od razu ją rezerwuje w bibliotece".

Porucznik Sławomir Borewicz: "moja babcia mówiła zawsze, że po to się żyje we dwoje, by radości mnożyć przez dwa, a kłopoty dzielić na dwoje".

Kurt Vonnegut: "Arabowie to mądrzy ludzie - dali nam cyfry, które da się podzielić, a spróbujmy tego dokonać rzymskimi". 

Elvis Presley nie wymyślił rock 'n' rolla, za to wymyślił bycie gwiazdą.

Radiowiec bez płyt jest jak chirurg bez narzędzi.

Jako były stojący za ladą zapewniam - najlepiej na ludziach znają się tacy, jak ja, oraz barmani. To my miewamy najwięcej spowiedników oraz powierników sekretów. 

Wierzących w niczym nie uzurpuje lepszość od niewierzących.

Można wierzyć w boga, a nawet w pełni mu ufać, jednak polecam przechodząc przez ulicę spojrzeć w lewo i prawo. 

Nasze położenie geograficzne odbiera nam gen rock 'n' rolla, jaki płynie w żyłach GNR, Rolling Stones czy Aerosmith.

Jarosław Kaczyński czy Donald Trump są tak wpatrzeni w siebie, że gdyby prowadzili sklepy z butami, zamawialiby tylko własne rozmiary. 

Miłość to duży wysiłek, nierzadko okupiony cierpieniem.

W Rosję matka natura wpisała same zamordyzmy - caryzm, stalinizm, breżniewizm, a teraz putinizm. 

Współczesna polska muzyka to taki plaster bez tlenodostarczalnych dziurek, więc można się udusić.

Pieniądze i sława to próżny synonim szczęścia. 

Murzyn, opieka społeczna, inwalida - teraz: Afroamerykanin, pomoc społeczna, niepełnosprawny. W sumie to samo, lecz kiedyś to, co bywało normalne, dzisiaj ludzi obraża. 

Słuchając najnowszego albumu Axel Rudiego Pella "Ghost Town", nachodzi mnie, iż jego piosenki swobodnie kręcą się zarówno na zimowych, co i letnich oponach.

andy

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań (Radio Afera) lub afera.com.pl 

"SOBOTNI WIECZÓR ANDY'EGO"
w prawie każdą sobotę od 22.07 do 23.00
na 100,9 FM Poznań (Polskie Radio Poznań) lub radiopoznan.fm

 

"NAWIEDZONE STUDIO" - program z 22 marca 2026 / RADIO AFERA na 98,6 FM Poznań

"NAWIEDZONE STUDIO"
wydanie z 22 marca 2026
(z niedzieli na poniedziałek,
od 22.00 do 2.00)
 
98,6 FM Poznań oraz afera.com.pl
realizacja i prowadzenie: andy

 

PRETTY MAIDS "Undress Your Madness" (2019)
- Serpentine

BOSTON "Life, Love & Hope" (2013) -- Tommy DeCarlo in memoriam
- Life, Love & Hope

TOMMY DE CARLO "Dancing In The Moonlight" (2022) -- Tommy DeCarlo in memoriam
- No Surrender

HUGO'S VOYAGE "Inception" (2023)
- Don't Wanna Live Without Your Love
- In My Heart

CHRIS NORMAN "Lifelines" (2026) -- pierwsze posłuchanie albumu wyznaczyłem na antenie Radia Poznań, jednak w Aferze nie mieliśmy, a to właśnie w tej rozgłośni prezentacje nowych płyt mają szczególny wymiar, a zatem... premiera!
- Fix You {Coldplay cover}
- So You Win Again {Hot Chocolate cover}
- Crying In The Rain  {feat. Susan Norman} {The Everly Brothers cover}

CLOSE ENEMIES "Close Enemies" (2026) -- premiera!
- More Than I Could Ever Need

ALTERED FIVE BLUES BAND "Hammer & Chisel" (2026) -- premiera!
- I Got It Good
- Lotta Love Left In Me

JOE BONAMASSA "B.B. King's Blues Summit 100" (2026) -- premiera!
- Think It Over {feat. Pat Monahan}
- When Love Comes To Town {feat. Slash, Shemekia Copeland & Miles Kennedy}
- The Thrill Is Gone {feat. Chaka Khan & Eric Clapton}
- Bad Case Of Love {feat. Joanne Shaw Taylor}

ASIA "Asia Live In England" (2026) -- premiera!
- Heat Of The Moment
- Only Time Will Tell
- Video Killed The Radio Star {The Buggles cover}

CLIMAX BLUES BAND "Gold Plated" (1976) -- Mike Vernon in memoriam
- Couldn't Get It Right

FLEETWOOD MAC "Fleetwood Mac" (1968) -- Mike Vernon in memoriam
- I Loved Another Woman

BLACK STAR RIDERS "Wrong Side Of Paradise" (2023) -- polski koncert 4 października 2026, w Klubie Wiatrak w Zabrzu. Wspierać grupę będą Tyketto, którzy właśnie są po wydaniu nowej płyty.
- Riding Out The Storm

MOTÖRHEAD "Aftershock" (2013) -- Phil Campbell in memoriam
- Lost Woman Blues

MOTÖRHEAD "Orgasmatron" (1986) -- Phil Campbell in memoriam
- Ridin' With The Driver

ACCEPT "Metal Heart" (1985) -- ... odłączeni od metalowego serca umierają. Wówczas to tylko bez życia kawałek metalu ... 50-lecie grupy (1976-2026). Obfita trasa pod koniec roku - "Half A Century Of Metal". Koncerty w listopadzie i grudniu. Polskie show w Arena Gliwice 9 grudnia br.
- Metal Heart
- Too High To Get It Right

LOUIS ARMSTRONG "The Very Best Of" (1998)
- La Vie En Rose {Edith Piaf cover} /1950/

MIDGE URE "Answers To Nothing" (1988) -- koncert na InoRock Festival 29 sierpnia 2026. Z kolei, 8 maja nowy album - "A Man Of Two Worlds". Dwupłytowy, zarówno w LP oraz CD.
- Just For You
- Lied

DON McLEAN "American Pie" (1971)
- The Grave

BUDDY HOLLY "The Best Of Buddy Holly" (1994)
- Heartbeat {singiel 1958}
- True Love Ways {singiel 1960, piosenka z 1958}
- Everyday {strona B singla "Peggy Sue" z 1957}

THE ARTWOODS "Art Gallery" (1966) -- Mike Vernon in memoriam
- I Keep Forgettin' {Chuck Jackson cover}
- If You Gotta Make A Fool Of Somebody {James Ray cover}
- Stop And Think It Over {James Brown And The Famous Flames cover}

PAUL McCARTNEY "Man On The Run" OST (2026)
- Gotta Sing Gotta Dance {z programu "James Paul McCartney"}
- Let Me Roll It {z albumu Wings "Band On The Run" /1973/}

SUEDE "Antidepressants" (2025) -- polski koncert na warszawskiej Letniej Scenie Progresji, 23 lipca 2026.
- The Sound And The Summer
- Disintegrate
- Trance State

SCORPIONS "Lonesome Crow" (1972 / reedycja 2026)
- Lonesome Crow

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań lub afera.com.pl
(obecność nieobowiązkowa !)
 
"Nawiedzone Studio dla tych, którzy wiedzą, co w muzyce najpiękniejsze

nasi tu byli

za zgodą Pana bluesowego, oto jego ekwipunek

wiosna, póki co jeszcze nieśmiała

===========================

 

 

===========================

z cyklu: Sofronow "myśli"

1) Pamiętajcie winylowcy - z której strony by ucha nie przyłożyć, z cd zawsze odsłuch mint. A więc, te wasze winylowe verygoody czy excellenty, to i tak o dupę potłuc.

2) Czegoś tu nie pojmuję - większość ludzi o swoich rodzicach pisze mama/tata z małej litery, a boga zawsze z dużej.

3) Nie wiadomo dzisiaj, co jest prawdą, co nie. Zanim więc zachwycimy się czymkolwiek, powściągnijmy emocje, by AI nie zaśmiało nam się prosto w twarz. 

4) Język dyplomacji wymaga swego rodzaju savoir-vivre'u, tak też współczuję rządzącym politykom, głównie Donaldowi Tuskowi oraz Radosławowi Sikorskiemu, że o przyjaźni z Ameryką, na czele której stoi ten lump Trump, muszą wypowiadać się powściągliwie, taktownie, wręcz subtelnie, a z punktu militarnego (jakże ostatecznie dla nas istotnego) każdorazowo zapewniać, jaka ta Ameryka najważniejsza, najpiękniejsza, i że nikogo mocniej nie pragniemy. 

5) Nie ma czegoś takiego, jak muzyka poważna. Jest tylko i wyłącznie muzyka klasyczna - vide classical music. Muzykę poważną wymyślił u nas ktoś, komu najwidoczniej było przy tych rytmach bardzo poważnie.

6) Pieniądze - nie pieniążki. Urlop - nie urlopik. Mięso - nie mięsko. Majonez - nie majonezik. Wódka, a najlepiej wóda - nie wódeczka. Ludzie do jasnej anielci, co z Wami? 

andy

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań (Radio Afera) lub afera.com.pl 

"USPOKOJENIE WIECZORNE"
w każdy poniedziałek od 22.07 do 23.00
na 100,9 FM Poznań (Polskie Radio Poznań) lub radiopoznan.fm

kompakty i winyle

Ostatnio chyba nie ma miesiąca bez kiermaszów płytowych. Winyle w natarciu, ale kompaktów wciąż nie brakuje. Dzisiaj w KingCrossie było ich optycznie jakby więcej.
O giełdach w socialmediach dowiaduję się z drugiej ręki, ponieważ nie wiedzieć czemu, moje facebookowe algorytmy coś się zacinają.
Z dzisiejszych łowów tylko sześć kompaktów, ale i tak się cieszę. Niestety coraz trudniej mnie zaskoczyć, pomimo iż życzyłbym sobie, aby przygoda nigdy nie dobiła mety.
Przede wszystkim - nareszcie na cd upolowałem pierwszego Christophera Crossa. Niby nic, żaden trudny do pozyskania tytuł, a jednak czasem właśnie taki najtrudniej włączyć do kolekcji. Człowiek wiecznie poszukuje dziwolągów, zaś pewniaki odwleka w nieskończoność. Na szczęście nie muszę już słuchać z winylu, niech od teraz debiut właściciela "Ride Like The Wind", w czarnym nośniku jedynie biernie zdobi kolekcję. Na tej zasadzie muszę też koniecznie zakupić jego "Another Page". Podobna historia - w chałupie skrywam dwa egzemplarze w winylu, a kompaktu wciąż brak - ... i tylko mi ciebie brak, ciebie brak, w tym więźniu ... - jak niosą słowa piosenki. Takich zaległości cała masa. Dzisiejsze nabytki to w sumie żadne niespodzianki, z wyjątkiem jednego tytułu, pozostałe od dawna posiadałem na czarnych płytach, więc dzisiejsza misja miała na celu przerzucić lubiane tytuły na idealne w dźwięku i obsłudze srebrzyste placki. Przy czym, dzisiaj płyty nie były najważniejsze. Spotkałem w różnych okolicznościach paru dawno niewidzianych znajomych. Popatrzcie Drodzy Państwo, jak nieraz może zadziałać przypadek. Niechcący wysiadłem jeden przystanek wcześniej i dzięki temu spotkałem na odcinku między Bułgarską a Galerią, Pana Przemka - niegdyś naczelnego magazynu Metropolia, w którym przez moment działałem. Miło w przelocie usłyszeć, że Pan Przemek wie o moim radio, a gwoli zapewnienia - słucha! Jedynie nie bardzo dosłyszałem, której rozgłośni? A potem, już w gmachu, przy płytach kłania mi się człowiek z tryskającym spojrzeniem i entuzjastycznym 'cześć', próbując wywołać podobną kontrreakcję, lecz niestety, ja nie poznaję. Głupie uczucie. Zamarłem, znieruchomiałem, i teraz, jak tu sobie poradzić? Nie trwało długo: no jak to kto? Przemek. O jasne, teraz wiem - pomyślałem. Jak mogłem nie poznać, przecież byliśmy na Meat Loafie. Dwadzieścia z górką lat zrobiło swoje - to tak na moje usprawiedliwienie. A tu jeszcze Przemek czapkę z daszkiem zarzucił licząc, że dla mojego oka to piece of cake. Pogadaliśmy. Miła atmosfera, serdeczne wspomnienia...

Okazało się, Przemek cały czas jest ze mną; czytuje bloga, słucha audycji w obu rozgłośniach, wszystko o mnie wie. I tak, jak powinienem przypuszczać - wciąż jest otwarty na muzykę, mnóstwo jej słucha, jeszcze więcej zna, a kupuje ponad surowo ściśnięty portfel poznaniaka. Dzisiaj na moich oczach Przemko wybulił grubo ponad tysiaka. Brawo! Tych kompaktów wykosił ze dwadzieścia, albo i lepiej. Jak ja lubię takich maniaków. Wciąż są wśród nas, zapewniam.
Tych znajomych twarzy dojrzałem dzisiaj jeszcze kilka, lecz większość, na zasadzie: cześć lub dzień dobry. Wszystkich miło było zobaczyć. Pozdrawiam Panowie. Dzięki za super dzień.

andy

"NAWIEDZONE STUDIO"
w każdą niedzielę od 22.00 do 2.00
na 98,6 FM Poznań (Radio Afera) lub afera.com.pl 

"USPOKOJENIE WIECZORNE"
w każdy poniedziałek od 22.07 do 23.00
na 100,9 FM Poznań (Polskie Radio Poznań) lub radiopoznan.fm